Ga naar inhoud
  • Grote besparingen onder de boom! 🎄 Gebruik Bespaar tot 8,00 €, Code: WUAEGI en shop nu!
  • Grote besparingen onder de boom! 🎄 Gebruik Bespaar tot 8,00 €, Code: WUAEGI en shop nu!
ThuiskeukenThuiskeuken
  • Menu
  • Pannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Pannenset
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Inductie pannen
    • Hapjespannen
    • Koekenpannen
    • Braadpannen
    • Overige pannen & Accessoires
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Wokpannen
    • Grillpan
  • Servies
    • Kommen & Schalen
    • Voor op tafel
    • Bekers & Mokken
    • Thee en Accessoires
    • Serviesset
  • Keukenmessen
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
    • Messenonderhoud
    • Kaasmessen
    • Officemessen
  • Keukengerei
    • Eten en drinken bewaren
    • Snijplanken
    • Zelf pizza maken
    • Bereiden
    • Keukentextiel
    • Kookgerei
    • Persen & Raspen
    • Vlees
    • Vis & Zeevruchten
  • Bestek
    • Vorken
    • Serveerbestek
    • Messen
    • Besteksets
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Voedselbereiding
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Kookplaten & Warmhouders
  • Glaswerk
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Wijnglazen en -Benodigheden
    • Drankglazen
    • Geen producten in de winkelwagen.

      Terug naar winkel

  • Winkelwagen

    Geen producten in de winkelwagen.

    Terug naar winkel

Home / Keukenmessen / Vis- en vleesmessen
  • Cosy & Trendy Oestermes Met Houten Oesterhouder -Thuiskeuken c48096241eae90fe064379548fbdaaf2
  • Diamant Sabatier Uitbeenmes Riyouri 15 Cm -Thuiskeuken Uitbeenmes
-30%
Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm
Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm - Afbeelding 2
Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm - Afbeelding 3
Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm -Thuiskeuken brutevleesmes 35B15D
Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm -Thuiskeuken 1200x649 15

Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm

61,99 € Oorspronkelijke prijs was: 61,99 €.43,39 €Huidige prijs is: 43,39 €.

Nu kopen
Artikelnummer: Y29VA 13620 Categorieën: Keukenmessen, Vis- en vleesmessen
  • 100% kwaliteitsbelofte
  • Online assistentie, altijd tot uw dienst.
  • Tevredenheid gegarandeerd
  • Moeiteloze oplossingen, uitstekende klantenservice.
Browse
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Kookplaten & Warmhouders
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
  • Bestek
    • Besteksets
    • Messen
    • Serveerbestek
    • Vorken
  • Glaswerk
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Drankglazen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
  • Keukengerei
    • Bereiden
    • Eten en drinken bewaren
    • Keukentextiel
    • Kookgerei
    • Persen & Raspen
    • Snijplanken
    • Vis & Zeevruchten
    • Vlees
    • Zelf pizza maken
  • Keukenmessen
    • Kaasmessen
    • Messenonderhoud
    • Officemessen
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
  • Pannen
    • Braadpannen
    • Grillpan
    • Hapjespannen
    • Inductie pannen
    • Koekenpannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Overige pannen & Accessoires
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Pannenset
    • Wokpannen
  • Servies
    • Bekers & Mokken
    • Kommen & Schalen
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Voor op tafel
  • Uncategorized
  • Beschrijving
  • Beoordelingen (0)

Het Forged Brute vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Brute messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje.

Forged
Brute

De serie Forged Brute is de meest uitgesproken serie, het straalt pure ambacht uit. Wat heb je nodig om een mes te maken? Kijkend naar deze serie is dat eigenlijk alleen een goed stuk goed staal, een flink hoog vuur en een gedreven smid met passie voor het vak. De Brute Forged messen hebben een open krop, wat voor een excentrieke uitstraling zorgt.

Het lemmet en het heft worden na verhitting gehamerd en daarna wordt het heft gevouwen. Na het smeden wordt bij deze messen het lemmet juist niet gepolijst. Hierdoor blijft het smeedwerk zichtbaar en zorgt voor de uitstraling waar het merk Forged voor staat. Door dit proces is dus elk mes uniek in afwerking en afmeting. Opvallen is gegarandeerd met de Forged Brute serie.

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Specificaties
Artikelnummer 13620
Merk Forged

Collectie

Brute

Garantie

10 Jaar

Materiaal

Staal
Kleur Zilver, Zwart
Toon alle 15 specificaties
Algemeen
EAN

8718719304044

Type Vleesmes
Merk Forged

Collectie

Brute

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 13620
Afmetingen en gewicht

Totale lengte

37.4 cm
Lemmet lengte 20.5 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal

Materiaalnaam

Japans 440C Staal
Kleur Zilver, Zwart

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

58 HRC
Collectie

Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.

Garantie

Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
 

Totale lengte

De totale lengte is de langste maat van het product. Denk hierbij aan de lengte inclusief handgrepen.

Materiaal

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
 

Materiaalnaam

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.

Productie

Bij dit kenmerk staat beschreven uit welke productie het artikel is voortgekomen.

Hardheid

Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.

 

  • Tot 52 HRC

Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes. 

 

  • 52-54 HRC

​​​​​​​Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.

 

  • 54-56 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.

 

  • 56-58 HRC

Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.

 

  • 58-60 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.

 

  • 60-62 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.

Kenmerken

Algemeen
EAN

8718719304044

Type Vleesmes
Merk Forged

Collectie

Brute

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 13620
Afmetingen en gewicht

Totale lengte

37.4 cm
Lemmet lengte 20.5 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal

Materiaalnaam

Japans 440C Staal
Kleur Zilver, Zwart

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

58 HRC

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Forged Vleesmes Brute 20.5 Cm” te beoordelen Reactie annuleren

Gerelateerde producten

-30%
Victorinox Schilmes Swiss Classic - Roze - 10 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Victorinox Schilmes Swiss Classic – Roze – 10 Cm

12,00 € Oorspronkelijke prijs was: 12,00 €.8,40 €Huidige prijs is: 8,40 €.
-30%
Wusthof Messenslijper Gourmet
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Messenslijper Gourmet

25,99 € Oorspronkelijke prijs was: 25,99 €.18,19 €Huidige prijs is: 18,19 €.
-30%
Victorinox Schilmes Swiss Classic - Geel - Gekarteld - 2 Stuks
Snel bekijken

Keukenmessen

Victorinox Schilmes Swiss Classic – Geel – Gekarteld – 2 Stuks

13,10 € Oorspronkelijke prijs was: 13,10 €.9,17 €Huidige prijs is: 9,17 €.
-30%
Forged Santokumes Olive 14 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Forged Santokumes Olive 14 Cm

56,50 € Oorspronkelijke prijs was: 56,50 €.39,55 €Huidige prijs is: 39,55 €.
-30%
Forged Koksmes VG10 20.5 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Forged Koksmes VG10 20.5 Cm

95,50 € Oorspronkelijke prijs was: 95,50 €.66,85 €Huidige prijs is: 66,85 €.
-30%
Victorinox Schilmes Swiss Classic - Geel - 8 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Victorinox Schilmes Swiss Classic – Geel – 8 Cm

12,00 € Oorspronkelijke prijs was: 12,00 €.8,40 €Huidige prijs is: 8,40 €.
-30%
Diamant Sabatier Schilmes Riyouri 8 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Diamant Sabatier Schilmes Riyouri 8 Cm

23,99 € Oorspronkelijke prijs was: 23,99 €.16,79 €Huidige prijs is: 16,79 €.
-30%
Sambonet Trancheerset RVS
Snel bekijken

Keukenmessen

Sambonet Trancheerset RVS

57,58 € Oorspronkelijke prijs was: 57,58 €.40,31 €Huidige prijs is: 40,31 €.
ONZE WINKEL
  • Mijn rekening
  • Rekening
  • Winkelmand
  • Betalingsmiddel
CONTACT
  • Over ons
  • Neem contact met ons op
  • FAQ
  • Retourneren en ruilen
KLANTENDIENSTEN
  • Privacybeleid
  • Verzending
  • Voorwaarden
  • Levering
STAY IN TOUCH

Sign up for exclusive offers, original stories, events and more.

    Copyright 2025 © www.keukenkorting.com
    • Pannen
      • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
      • Pannenset
      • Pannenkoeken- en poffertjespannen
      • Inductie pannen
      • Hapjespannen
      • Koekenpannen
      • Braadpannen
      • Overige pannen & Accessoires
      • Ovenschalen & Braadsledes
      • Wokpannen
      • Grillpan
    • Servies
      • Kommen & Schalen
      • Voor op tafel
      • Bekers & Mokken
      • Thee en Accessoires
      • Serviesset
    • Keukenmessen
      • Schilmessen
      • Vis- en vleesmessen
      • Messenonderhoud
      • Kaasmessen
      • Officemessen
    • Keukengerei
      • Eten en drinken bewaren
      • Snijplanken
      • Zelf pizza maken
      • Bereiden
      • Keukentextiel
      • Kookgerei
      • Persen & Raspen
      • Vlees
      • Vis & Zeevruchten
    • Bestek
      • Vorken
      • Serveerbestek
      • Messen
      • Besteksets
    • Apparaten
      • Blenders & Juicers
      • Vacumeermachines & Sous Vide
      • Keukenmachines & Foodprocessors
      • Voedselbereiding
      • Fonduen & Gourmetten
      • Hand- en Staafmixers
      • Kookplaten & Warmhouders
    • Glaswerk
      • Champagneglazen
      • Cocktailglazen en -Benodigdheden
      • Wijnglazen en -Benodigheden
      • Drankglazen
    • Login

    Login

    Je wachtwoord vergeten?

    Registreren

    Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacybeleid.